Картопля-цінний продукт харчування
Завдяки високому вмісту крохмалю, вітамінів, незамінних амінокислот, мінеральних та інших сполук вона значною мірою забезпечує потребу людини в поживних елементах. Звісно, про картоплю все давно відомо, дану культуру в нас вирощують досить давно та успішно… Але з роками площі, на яких вирощується картопля, в Україні зменшуються.