Ажур

АЖУР – середньоранній сорт картоплі столового призначення. Кулінарний тип CD.

Основними характеристиками сорту є – прекрасний товарний вигляд, раннє бульбоутворення, чудова лежкість та досить висока посухостійкість.

Цінується за високу врожайність.

Рослина середня або висока з напівпрямо-стоячими стеблами. Листя середнього розміру, темно-зеленого забарвлення. Квітки червоно-фіолетові.

Від моменту появи сходів до повного дозрівання проходить 70 − 85 діб, проте перші товарні бульби можна отримати на 45-й день після появи сходів. Максимальної врожайності сорт досягає у кінці періоду вегетації.

У рослин сорту картоплі Ажур добре розвинена коренева система, в одному кущі утворюється 7 − 13 і більше бульб середніх розмірів. Бульби цього сорту мають видовжено-овальну форму з привабливою червоною шкіркою. Шкірка має шорохувату поверхню, що в свою чергу, робить бульби менш чутливими до ураження хворобами (види парші).

Бульби однорідні за формою та розміром, зазвичай товарна картопля має вагу від 98 до 135 грам.

М’якуш бульб ясно-жовтий. Смакові якості дуже добрі та відмінні. Вміст крохмалю 13,7−16,4%.

Врожайність може скласти 500 ц/га, в тому разі, якщо рослини протягом періоду розвитку були забезпечені необхідними умовами.

Товарність бульб сорту Ажур дуже хороша – 78−98%, Лежкість – 94%. Еліта.