КАРАТ – середньостиглий сорт столового призначення. Кулінарний тип С.
Бульби білі середнього розміру, округло-овальної форми, з дрібно-сітчастою шкіркою.
М'якуш жовтого забарвлення. Квітки білі. Потенційна урожайність – 40 т/га.
Смакові якості картоплі характеризуються як дуже добрі. Вміст крохмалю 16%.
Придатний для тривалого зберігання і транспортування. Стійкий до механічних пошкоджень.
Сорт стійкий дозвичайного патотипу раку картоплі та
